廣州花都的滑雪場也開業了四年了，在這兒待了這麼久，很多時候都會和朋友、學生出外吃飯，所以也可以說是有點兒心得了，今天，就讓我們來為大家分享一些這邊邊挺不錯的食肆，一些中伏店吧！
你好！我是會在日本、廣州、深圳教滑雪、能操廣東話、中文及英文的滑雪教練 Lorraine, 我和我的老師，彤一起寫了這篇融創飲食攻略！以下是我們的資歷：
彤 （Tong、 彤學姐)：
- 能用廣東話、英語、中文教學的台灣人
- 加拿大 CASI 單板教練 3 級
- 加拿大 CASI 單板公園 Snowboard park 1 級
- 紐西蘭 NZSIA 雙板 Ski 滿級滑行教練
- 紐西蘭 NZSIA 雙板自由式 Free Ski 1級
- 紐西蘭 NZSIA 兒童教學証書
- 中國 GISS 考官 ＋培訓官 （中國內唯一獲得FIS認可的體系）
- 中國國職滑雪指導員五級
- Atomic 簽約滑手、Vight 贊助滑手、Picture 贊助滑手、Rake 團隊滑手
Lorraine:
- 能說英文、中文、廣東話的香港人
- 加拿大 CASI 單板教練 2 級
- 加拿大 CSIA 雙板 Ski 教練 2 級
- 紐西蘭 NZSIA 雙板自由式 Free Ski 1級
- 紐西蘭 NZSIA 兒童教學証書
- 加拿大雪崩拯救 1 級
- 中國國職滑雪指導員五級
註: 這篇是單純說飲食的, 如果想要看融創雪世界的旅遊資訊請點這篇”廣州融創室內滑雪場 滑雪學校 住宿 交通 遊樂“, 要看雪場評論的請看這篇”廣州融創室內滑雪場詳細攻略及滑後感“. 有興趣想要在廣州考加拿大教練牌照 Level 1 (CSIA 或 CASI)的朋友, 請參考這篇: 廣州室內滑雪場也能考加拿大 CSIA 及 CASI 滑雪教練牌照? 值得嘛?
如果你有興趣找我們教學的話，歡迎你聯系我們：Whats app: +852 9449 9919，Line: yanyanpeng
我能提供從零基礎，到 CASI/CSIA/SBNIZ/NZSIA Level 1 & 2 的培訓。
雪場內的食肆
雪場內有二間食肆，
- 一間在暖區的咖啡廳
- 一間在雪場內，2樓的KFC
咖啡廳轉手好多趟了，現在可以說，還可以，但沒很吸引。KFC比在外面買貴，味道正常！本來還有一間地下的娛雪區的KFC，那兒的薯條很新鮮，但現在也沒有了！可惜！
正常來說，除非你住在靠近一號門那邊的雲居酒店，否則，住在融創附近的公寓或酒店的朋友們，應該都是跟我一樣，從商場的二號門進去的。一開始還沒有季咭、半年咭或年咭時，我每天便是在二號門旁邊的 Bread Talk Talk 買一些面包帶進去吃… 後來是在麥當勞買了些東西帶進去，便解決了在雪場內的午飯了…
記得如果你不是買季咭、半年咭、年咭或是二天票的話，雪場是只進不出的，所以要有心理準備要在裡面留一整天。
雪場外、融創茂商場內的食肆
首先，商場是早上十點開的，所以商場內沒有早餐吃！
目前為止我吃過、還留在融創茂內，我又有印象的食肆有:
- 探魚 – 簡單點說便是烤魚 + 火鍋。可以選辣和不辣的，連鎖店，品質有保証；味道不錯, 吃完不會很不舒服
- 婉庄 – 充滿少女風的京菜, 個人感覺最出式的他們的烤鴨, 其他的都普普通通吧
- 九龍冰室 – 點心、飲茶, 茶餐廳三合一的一家店。飲茶的話，水準不錯，廣州內飲茶的話在融創外的地方有更多選擇，但這家醒在有茶餐廳的東西可以選，而且他們的熊熊公仔奶茶、涷檸茶很適合打咭！
- 太二酸菜魚 – 一張枱最多四人, 菜選擇也不多, 辣度不能選, 但他們的魚做的真的挺不錯，魚片都是去了骨的，很易入口。門口很多時候都大排長龍的. 口準很穩定，挺不錯, 吃完後沒口乾沒不舒服
- 富合牛肉火鍋 – 個人最愛的是那個一按鈕便可以升起來的火鍋, 當時簡直大開眼界… 第二愛是牛丸, 很彈牙… 牛肉質素也很好, 個人覺的很適合想要吃的清淡點的朋友 (當其他都是大油大辣的選擇時)
- 大榕樹下 – 常常爆滿的一家餐廳, (太愛特地提早去等位的幾位美女學生哦!! XXX) 吃後感是… 聞名不如見面, 食物印象很模糊… 記得乾炒牛河是不錯的, 但服務質素… 入面有個奇怪的好侍應… 下文詳述
- 九田家 – 日韓式的燒烤餐廳, 有專人為你燒. 第一個替我們燒的燒的很好, 但被人點名叫走了, 結果换了另一個來, 燒出來的… 又乾又硬又難吃… 所以說是運氣和人品的測試. 人品好運氣佳撞上好師父你會很開心, 遇上不好的, 會難吃的想死，就是那種他們給你錢也不想要吃的程度。當然也能自己燒！ 但優點是啤酒很冰, 贊
- 喜茶 – 要用微信下訂單, 但仍然要大排長龍的, 朋友排了第66位, 結果等了二小時哎! 所以要喝的便儘早買囉!
- 雪奈的茶，是後來才開的一定店，和喜茶差不多，都是賣水果茶之類的，但人流真的少很多，應該是因為在比較靜的那邊 （靠近三號門，體育世界外），如果你想點喜茶發現他們人很多，那看一下這家吧！還不錯！
- 鮮芋仙 – 台式甜點，出品很穩定，連鎖店所以不會出太大問題
- 陳家生煎 – 會爆汁的生煎包，一不小心會燙爆嘴！所以要非常小心！他們的湯包 （香港的小籠包）也很好吃，皮薄，裡面滿滿都是湯汁
- 朝天門 – 四川火鍋，如果你喜歡內臟，你會很高興，因為有豬腦、豬天梯之類的，朋友是四川人，他們都很喜歡
吃完覺的不錯還會再去的:
- 探魚
- 蛙來達
- 太二酸菜魚
- 富合牛肉火鍋
- 九田家 (要找個好的給你燒, 不然自己燒也算了)
- 佬麻雀
- 鴿倆好
- 大頭力
- 鮮芋仙
- 陳家生煎
- 朝天門
吃完沒甚麼大印象的 (如果好多人, 其他店都要排隊的話, 這幾家不用排隊是可以去的):
- 婉庄
- 九龍冰室
- 大榕樹下
吃完不推介的:
- 串串香 (我吃完不太舒服, 可能味精太重)
- 意大利米蘭餐廳
融創茂內食肆中伏詳情:
大榕樹下
話說當時 Lorraine 和朋友們進去時已經差不多九時了, 香港的觀念上差不多十點多了吧… 也就是都快要關門前最後一輪客人了, 當時店內有幾張空枱, 但有個女侍應非常盡她能力地想把我們十一個人擠在一張六人枱內…
L: 我們有十一個人, 分兩張枱吧
女: 這個呀, 我替你們換張小點的椅子吧
L: 你旁邊有其他空桌子呀
女: 這個我們要去問店長
L: 好, 走那我們現在去問店長
我便走去那個看起來是侍應長/ 店長的人問我們能分枱坐嘛, 她已經說能了, 那個女侍應還是非常堅持說”但黃經理說XXX… 我們是不是應該要去問他一下?” 結果她旁邊有另一個侍應看不下去了, 把她拉開了.
然後我們坐下來, 她在旁邊走來走去也不會收捨桌子, 拿菜單給我們, 要特地叫她, 她過來還問: “甚麼事”
L (火已經開始上來了): “我們要菜單! 要碗筷!要開位!”
她點完菜後, 點了十樣, 錯了三樣… 唉…
總括來說, 食物不算差, 但要排這麼久便過了, 服務質素不算好, 可能太忙了吧? 如果不用等很久的話, 又想吃吃順德菜還是可以去的.
融創茂外, 商住樓下的飯店
出了融創茂，在旁邊的公寓樓也是很多朋友會選擇的平價酒店區，裡面也有很多選擇
早餐之選
- 商住樓06楝樓下，內街的老廣茶記和對面的潮汕牛肉的早餐是我喜歡的，有腸粉，牛肉粉，也有一些點心，之前這二家都轉好多趟了，最後還是做廣式早餐支撐下來了！
- 但旁邊的沙縣小吃便很難吃了, 叫了份餃子, 但夾下去有黏黏的絲的… 十分十分噁心… 他們的面食也… 好難吃.
- 05楝樓下，內街那邊有一家 chosen 咖啡，他們的咖啡很好喝，有不同口味的，有次點了桃味的，出奇和咖啡匹配！
午餐/晚餐之選
- 商住樓後面其實還有一條小街內有很多小店的:
- 華箂仕炸雞 (基本上是位於五楝和六楝之間, 告近五楝點的), 他們的炸春雞很好吃, 話說那次看了韓劇, 超想要吃炸雞的, 這家可以滿滿的超乎我想像呀!
- 7 楝樓下後面食街內, 有家楊國福麻辣燙, 可以自選配料, 吃完後不會口乾, 口味也不錯, 挺好的
- 還是7楝樓下後面食街, 在五、六楝中間有家憶湘，他們的小菜挺不錯，喜歡吃辣的你會很熱愛，但不要點他們的烤魚和酸菜魚，好多骨，本寶寶吃的好辛苦，第一次點吃了一個小時，然後好了傷疤忘了痛… 第二趟又再點了直接卡骨了… 差點沒掛掉，其他菜式都不錯，我點炒菜時會叫老板放小油，那會差很多
- 花菱燒鳥居酒屋，在老廣記對面， 07及06楝中間，有時我真的挺想吃日本菜時會點，他們的串燒挺好，能註明要烤焦一點，那些卷物也不錯
- 01楝正門外有家很好吃的羊之道！他們做的羊很不錯！
- 04楝後有家東北木炭燒烤，坐在街邊的，東北大爺和阿姨開的，價錢很實在，味道很正宗！
- 06及05楝中間有家迪仔鵝，我常常在那吃，因為就在樓下，牛肉不錯，牛筋丸也彈牙
總結
廣州其實吃的很好，花都是鄉下，所以這邊的廣州菜不會太差，只是可能要
好吧, 到現在我吃完了, 又記得的只有這些, 有些吃了但想不起來的便留待下次再寫, 也會特意去拍多些相片!
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